Самый большой в России торт в виде ромашки — символа Дня семьи, любви и верности

Культурно-просветительское издание «Ларец»

8 июля 2022 г. на Патриаршей площади г. Йошкар-Олы состоялся праздник Дня семьи, любви и верности.

Организатор – Министерство социального развития Республики Марий Эл.
Владельцы трактира «Теплая речка» Иван и Юлия Антроповы с командой кулинаров приготовили огромный торт в виде ромашки, символа праздника.

Вес изделия 508 кг

Продукты, потраченные на изготовление торта:

более 1500 куриных яиц;

60 кг клубники;

более 50 кг сливочного масла;

90 кг сливочного творога;

несколько мешков муки;

1 мешок сахара;

ведро меда;

30 кг сахарной пудры

Получился шифоновый бисквит объемом 5,3 куб.м и диаметром 5 метров с украшением из марийского десерта «уяча».